Cherry Úc là loại cherry nổi tiếng trên thế giới, được mệnh danh là “vua” của các quả. Loại cherry này thường có màu đỏ thẫm, qua to, tròn và trồng nhiều tại các bang như New South Wales, Victoria, Tasmania… Khi chín, Cherry Úc sẽ có vị ngọt, mát, mùi thơm dịu nhẹ. Đặc biệt, khi ăn, quả cherry Úc giòn mà không bị cứng, ăn rất ngon và bổ.